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色彩斑斓的多伦多餐馆           
色彩斑斓的多伦多餐馆
作者:Admin 文章来源:中国通用旅游 点击数: 更新时间:2006-12-19 13:03:02
  在多伦多餐厅就餐,要先看门外的红、黄、绿三色标记。经过了将近一年的激烈争论之后,公共卫生官员将在每家所检查过的餐厅前悬挂三色标记之一种,这类标记显示了餐馆食物的安全性、餐厅清洁程度等。

  绿色过关标记表示此餐厅没有违反公共卫生规定,或只是有些小问题;黄色过关标记表明有严重的卫生问题,但又不至於需要立即停业;红色停业标记显示,该餐厅的卫生状况极其差,已经严重威胁到了公众的安全,因而遭勒令停业。

  这是全面改革多市食肆业检查监督系统的第一步,也是最引人注目的一步。 政府除了在餐馆的窗户上贴出标记之外,还将卫生检查的结果在互联网上公布。

  按照规定,每当食客要求餐馆经营者出示最新的卫生检查报告时,后者必须遵从。

  卫生检查结果今后将包括在执照申请材料之中,因而,如果某家餐厅一再严重违反标准,其营业执照有可能被永久吊销。      

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